台企亮相食博会 淮安市民感受“舌尖上的台湾”

　　江苏省台办政府网站4月20日讯　昨天，2018中国（淮安）国际食品博览会在市体育中心盛大开幕，来自国内外食品行业的翘楚云集淮安，为参观者带来一场饕餮盛宴。作为台资集聚高地，本届食博会还专门设立了台湾馆，40多家台湾食品企业带着各自的招牌产品，让市民一饱口福。 

　　元祖、梨记、旺旺、康师傅、徐福记、85度C等企业展区依次排开，展位前挤满了前来品尝、购买的市民，甚至有些食客购买了产品之后直接在展馆内的空地上开吃，只见他们或站或蹲，俨然那些美食已经让他们忘记了“风度”，“来逛食博会就是为了吃，逛累了就吃，这里的台湾产品跟我之前去台湾时候吃的味道一样，很正宗。”市民严女士告诉记者。 

　　台湾由于特殊地理位置和气候条件，台湾的水果独具特色。在元祖展区，释迦、台湾春柑、莲雾、木瓜、凤梨等新鲜水果吸引了很多市民的目光。江苏元祖食品有限公司总经理肖淼告诉记者，绿色是本届食博会的主题之一，而元祖食品在台湾已经有37年的历史了，公司自成立以来就始终致力于为消费者带来绿色、健康的食品，“这一次，除了我们元祖的特色糕点外，我们还带来了六种台湾水果，供大家品尝。” 

　　肖淼表示，为确保水果的绿色、环保、新鲜，元祖水果从产地到枝头再到销售，都有专门团队负责，“我们所有的水果都是果熟才采摘，从而确保水果的新鲜与口感。”在元祖带来的水果中，释迦是最受消费者欢迎的。肖淼告诉记者，释迦之所以有这样一个名称，是因为它表面突起的颗粒看上去很像佛教中释迦牟尼的头型，因而得名。“释迦果实风味佳、甜分足、营养价值高、果粒大，很适合东方人喜好甜食之口味，因此深受消费者喜爱。” 

　　除了水果之外，元祖还带来了招牌麻薯和旺来凤梨酥。“其实旺来凤梨酥在台湾已经有1800岁了，是非常具有台湾特色的美食。”肖淼介绍道，此次展出的糕点，都是采用来自原产地的上好食材，可谓是把原汁原味的台湾风味呈现给消费者。据了解，此次元祖共准备了一万只麻薯和凤梨酥供消费者免费试吃。 

　　改善过敏的益生菌、口腔保健的益生菌、减肥的益生菌、改善胃溃疡的益生菌……在锦乔生物科技有限公司的展区，挤满了了解益生菌功效的市民。企业销售总监张乔智告诉记者，公司主要是生产功能性的益生菌，大部分生产技术在台湾都有申请专利，“但目前我们主要是和仁和药业、修正药业等企业合作，为他们提供代加工。” 

　　张乔智表示，在益生菌产品方面，公司于今年推出了拥有自己品牌的益生菌面膜等产品，但在其他产品方面还没有自己的品牌。“今天很多消费者想买，但这些其实不是我们公司的产品，我们只是为他们提供益生菌生产技术，所以只能对消费者说抱歉，暂时不能卖。”谈到今天的展示成果，张乔智认为，食博会为企业提供了一个提升知名度的好机会，为企业与消费者、采购商的近距离接触提供了平台，“我觉得这次我们的展位还不够大，没能把我们全部的实力展示出来，下一次再开食博会，我一定要提前申请，争取更大的展区，让消费者更加深入了解我们。” 通过参加食博会，张乔智对企业未来充满信心。 

　　“以前台湾朋友来看我的时候也给我带过一些特产，但这次来了食博会才知道，原来台湾的好东西这么多。”程秀梅是淮安本地人，一大早就带着母亲来到食博会现场。她告诉记者，在京东台企名品馆，自己品尝了一个台湾品牌的梅汁，口感十分清爽，很适合夏天，自己打算买一些带回去给家人朋友品尝。“以前只知道京东卖电器，没想到还有专门卖台湾产品的，以后如果要买台湾产品，京东是个好去处。”程秀梅笑着说道。 

　　全国台湾同胞投资企业联谊会常务副会长陈锦龙告诉记者，京东台企名品馆致力于帮助广大台资企业对接大陆市场，推动台资企业创新营销模式、拓展市场，实现台企转型升级、健康发展，目前平台已经有200多家台资企业，将近一万个商品，“我相信，经过食博会三天的展示，可以让更多的市民知道京东台企名品馆，从而进一步提高企业的知名度和台湾产品的知晓度。”（孔雪 陈春晓）