撑死在台湾：南部篇

　　周氏虾卷

　　周氏虾卷是全台著名小吃，其好吃原因在于真材实料，每公斤约一百尾新鲜火烧虾，加上上等猪肉、鱼浆、芹菜等材料搅拌均匀，然后最重要的就是以猪腹膜包裹，再裹上一层特制炸粉。炸好后虾卷份量十足，而是丰盈多汁的肉汁和虾肉。总店位于台南市安平区安平路408-1号。