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矮仔成虾仁饭
这家店从1922年创立至今,他家虾仁饭中的虾仁是用猪油炒过的,其虾仁表皮微焦,还用糖和盐入味,所以可以吃到翻炒香味和甜味,特别是虾仁,非常的Q。吸收了炒虾仁汤汁的米饭,粒粒分明并带着浓浓的虾香味,所以光吃米饭都有虾仁猪油味。