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3. 花莲关键词:麻薯,官才板
花莲景色很美,不过食物其实也没有太大的特点。但这里出产的麻薯(台湾话读作moji)很好吃。麻薯外皮是凉凉QQ的糯米皮,内馅滑滑的,带回大陆给亲朋好友尝尝是不错的选择。
另外就是花莲夜市的官才板非常有名,其实就是吐司外皮烤得很脆很焦后,填上丰富的馅料,有很多口味可供选择。黑胡椒牛肉,奥尔良烤鸡都不错。
4. 逢甲夜市关键词:爆浆鸡排,熊猫包,起士洋芋
爆浆鸡排
据说唯一能和姐妹花鸡排相抗衡的大概就是台中的爆浆鸡排了。与一般的鸡排不同,它在鸡排的表面光淋上一层浓厚的起司酱,在鸡排中间也夹了一层浓浆,一口下去,鸡排酥脆,鸡肉嫩滑,里面热乎乎的酱汁也流了出来,味道很赞。