台湾八仙山

　　八仙山位于台中县和平乡，四周群山环抱，林木苍翠，昔日为台湾三大林场之一。

　　八仙山简介

　　八仙山在中央山脉自成一系，登临可眺望玉山、能高山与奇莱山等连绵不绝的山峦。其山麓上之佳保台(海拔约900公尺)是盛名一时的台湾八景之一。

　　八仙山特色

　　区内林木苍翠，四周层峰迭嶂，溪流环泻，巨桧老松，蓊郁浑朴，风光绮丽。山中有小孤原、翻身泷、岩松山、合流溪、佳保溪谷、斜头角、菊地台等佳景，四季如春，老树危岩，岳灵木秀，竹影婆娑，颇有仙山之意境。溪谷中流水潺潺、清凉透彻，坐在溪石上戏水，非常的清凉消暑。这里的鸟类也很多，是赏鸟的好去处。

　　八仙山历史

　　1911年，八仙山因标高近8000尺，谐音"八仙"，因而命名为"八仙山"，两年后，因八仙山极具开发价值，而规划开发，从此展开了八仙山伐林的时代。

　　八仙山代木之初，仅使用人工操作及木马道运材，再经由大甲溪流放至土牛贮木池，由于耗时费力，效率不彰，后来建筑伏地索道及轻便轨道来运送木材。1927年，林场又收购了土牛至丰原的轻便铁路，衔接山地的运材铁路，规模更为宏大。这一年，八仙山入选为台湾八景。八仙山、阿里山、太平山并称台湾三大林场。

　　八仙山美食

　　台湾「美食王国」之名备受世界肯定：台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食飨宴。台湾小吃高达数百种，择其具代表性的如下列举：

　　肉燥饭(又名鲁肉饭,扣肉饭)在台湾分北部中部南部，以南部的口味最纯历史最久。

　　火鸡肉饭(发源地嘉义)

　　蛾仔米线(老字号的南台湾小吃)

　　万峦猪脚(发源地屏东)

　　茶鹅(偏于中部小吃但也源于南部)

　　米粉羹,面羹,饭羹以高雄历史最久，高雄左营大路上有一家快100年的老店，口味最棒。

　　锅烧系列如锅烧意面、锅烧冬粉、锅烧乌龙面

　　鳝鱼意面这些是台南正宗的小吃。

　　大混吨(比大陆的混吨大2倍)发源地高雄。

　　肉丸(发源地彰化)在南部又发展成许多更符合大众口味的做法。

　　台南虾卷、筒仔米糕、鮀魠鱼羹、大饼包小饼、脚库饭、烧酒螺.....建议去高雄"六合夜市"品尝。（出高雄火车站往中正路一直向前走约半小时），六合夜市是观光夜市，里面的小吃有百来种，几乎包含了所有的南台湾小吃。

　　八仙山交通指南

　　台湾大多数城市内，都提供便利的出租车服务。各主要都市出租车是以按表计费，起跳为1.5公里新台币70元，续跳每300公尺加5元。晚上11时以后至早上6时以前附加20%加成费。电话叫车与开行李箱各加收10元服务费，农历春节期间运价会略有调整。原则上,各主要都市出租车费率依各县市政府订定,但差异不大。其它城市或长途旅程的出租车，部分不适用里程表计费，请游客于上车前先确认其计费方式。

　　往来中正机场出租车车资按计程表读数加五成收费，至台北市费用约新台币1200元。高雄市区往来小港机场出租车车资约新台币300元。另视旅客需要，可驶往全省各地，车资亦定有标准费率收费。大多数的司机不会说英语，所以外籍旅客最好请饭店服务人员以中文写下您的目的地和住宿的饭店名称、地址，并附注这趟行程预计花费的车资。